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阿大和中国学生们举行了包饺子大师班,以庆祝春节

阿大和中国学生们举行了包饺子大师班,以庆祝春节

2021年,春节将在2月12日庆祝。通常,每年我校中国学生与家人在家里过春节,一起聊天、喝酒、做饭并一起享用丰盛的饭菜。但是,疫情大流行使一些中国同学留在俄罗斯第二次过春节。2020年,将近250人中有17人决定在布拉戈维申斯克停留更长的时间,并且由于边界封闭而未能离开俄罗斯。

为了给中国学生更加缓和,阿穆尔大学决定为他们组织烹饪班。一小撮中国和俄罗斯学生一起做了本国传统的新年佳肴-俄式土豆沙拉和中国饺子,并选了“黑河”沙拉作为另一道菜。在“ Kopernik”餐厅的厨房里,学生们一起准备了节前餐桌。

活动最有趣的部分就是做中国饺子过程。来自俄罗斯大师班的学员们提前做了馅,但为了改善肉馅的味道中国学生决定添加了秘密成分,使这道菜就像在家中国一样。另外,来自中国的学生向俄罗斯学生传授了真正饺子的做法和艺术。